06.01.2018

Nach einem Abendessen mit Angelika und Wolfgang

ein Kölner Wildschwein,
3,5 h auf Niedrigtemperatur,
anbei Trockenobst,
Rotkohl und Kartoffelklöße.
Dazu ein Bordeaux Chateau La Tonnelle 2013.
Lecker.

ein langer Doppelkopfabend.

Immer wieder schön und überraschend.